しんわグループ

神奈川県横須賀市を中心に有料老人ホーム、在宅介護支援をはじめ、
地域や環境に役立つサービス事業を展開しています。

ペンブログNO.216

2021年6月10日 更新

しんわグループの「コロナワクチン」接種日程が決まりました。
6月26日から7月30日の間で、横須賀・松崎の接種が可能になりました。
まだコロナワクチンを接種していない入居者さんと社員は、もう少し我慢の生活をしてください。今まで努力をしてきたので、もう少しの努力です。

森ペンは、松崎のホーム利用者さんに日曜日の昼食を作っています。
6月13日・20日・27日・7月4日・11日・18日・25日のメニューは以下を予定しています。

6月13日

ミニのり弁


納豆野菜そば

デザート

6月20日

卵ごはん焼き

和風天津麵

デザート

6月27日

カレー

鶏肉野菜冷そば

サラダ

7月4日

いなり寿司

かき揚げ天そば

サラダ

7月11日

チャーハン

冷やし中華ハーフ

サラダ

7月18日

カレー

冷やし野菜きつねそば

サラダ

7月25日

いなり寿司

かき揚げ天・モリそば

サラダ

内容は
松崎で収穫した野菜を中心とした「メニューを作り」料理し、利用者さんに喜んでいただけるよう工夫した料理を提供します。
利用者さんの「美味しい」を聞きたくて努力しています。
甘夏のシーズンになり、今年も山で収穫をした「甘夏」の皮をむき中身は利用者さんに食べていただき、皮をフードプロセッサーでみじん切りし、甘く煮たジャムを全ホームの利用者さんに提供します。

森ペンは2回のコロナワクチンを接種したので、毎日安心した生活を過ごしております。残念なのが外食に時間の制限があるので、少し不自由な生活になりますがそれももう少しの我慢でしょう。

     

                <松崎プロヴァンスドすずき>

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