しんわグループ

神奈川県横須賀市を中心に有料老人ホーム、在宅介護支援をはじめ、
地域や環境に役立つサービス事業を展開しています。

よこすか家はどんな店No.3

2012年5月28日 更新

ラーメンの特徴
自家製麺です。麺はウコンを混ぜて使用しています。
「ウコン」を使用することで、体に優しいことがわかりました 薬膳麺として大きく注目されています。
味付けは、化学調味料を使用しないことで大変苦労をしました。スープはウイングから出た、スープを使用しています。
特徴はニンニクの葉を、味噌に付け込んだものを隠し味に。ニンニクの葉は、商品としてあまり流通していないので、横須賀家が自前で生産をしております。
メニューは、醤油ラーメンですが、近日中にウコン麺を使用した、冷したぬきがメニューに加わる予定です。大変美味しいです。是非、食べてください。

27日ディファ有明に「バトルジェネシス」ZST/リングス」総合格闘技の試合を見に行きました。
しんわの選手は残念でしたが負けてしまいました。

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