ペンブログNo.243

ペンブログ30号　2024年1月10日（水）
新しい年を迎えて,昨年の出来事は、大変な経験でした。
本当は死んでいた人ですが新たに生命を与えられてこの人生を大切にしていきます。
体も徐々に回復してきていて、1月1日から毎日働く生活を継続しています。

介護は今年は追い風が吹いてくれるので期待をして事業を進めて行きます。医療の方も安定した事業展開をしていますので、更に良い年を迎えられる予定です。
クリニック・老健・しんわ・きたさと・ピノキオ・しんわアグリの6社はそれぞれが今年1年は良い年になるように協力をしていきます。

昨年新しい農業をスタートさせて、その農業を大きく育て行くことが今年の大きな目標です。
松崎宮内で12月末から菌床椎茸の収穫が始まりました。
椎茸は肉厚で大変美味しいです。
美味しい理由で考えられることは、椎茸栽培には沢山の水を使用しますが、その水は井戸水を宮内で堀り使用しております。
良い水を使用していることが原因と考えられます。
販売価格もスーパーより安いです。生椎茸300g500円（税込み540円）・乾燥椎茸は100g1700円（税込み1836円）宮内で小売りをしております。お待ちしております。
ここで菌床の使用済みを粉砕して、その菌床を土に混ぜた新しい農業（有機栽培）を松崎町で行います。
この農業の特徴は菌床を土に混ぜますと地温が8度上がります。水はけも良くなり、畑から出る水はきれいな水です。土も柔らかくなり、連作も可能になり，収穫された土地はその後直ぐに廃菌床を入れて耕して2週間したら次の作物を作ることが可能になります。
皆さん炭素循環型農業をしましょう。お手伝いします。

1月吉日　　　　　森　ペン

～伊豆縦貫道走行中の富士山～

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